Depuis 3 générations, la famille Monnin fabrique et affine des fromages à Chantrans dans le Doubs
Implantée en Franche-Comté, pays de fromages de caractère, la Fromagerie Monnin, une fromagerie artisanale et familiale, gère elle-même toutes les étapes du circuit : de la fabrication à la commmercialisation de ses produits, en passant par le ramassage du lait, l’affinage et le conditionnement.
Un savoir-faire historique conforme aux normes européennes de contrôle qualité.
NOS PRODUITS
Comté AOP
Morbier AOP
Mont d’Or AOP
Raclette
Beurre fabriqué en baratte
caves d'affinage
litres de lait par jour
fromages par an
m2 d'atelier
ZUF La Vie d'Ornans - 25330 Chantrans
Tél. 03 81 86 63 56 - Fax 03 81 86 68 76
Une réalisation