Fabricant & affineur depuis 3 générations
Vous êtes un professionnel de la restauration, de l’épicerie ou de la grande distribution ? La Fromagerie Monnin vous propose un grand choix de fromages de qualité, soigneusement affinés.
Découvrez l’ensemble de notre gamme en faisant une demande de catalogue. Nous serons ravis de vous accompagner et de vous proposer des produits adaptés à vos besoins.
Des produits sélectionnés avec exigence.
Explorez l'intégralité de nos options de vente et contactez-nous pour toutes questions.
En tant que fabricant et affineur, nous maîtrisons chaque étape sans intermédiaire. Notre force réside dans une régularité de fabrication irréprochable et un soin constant apporté à nos caves. Nous vous proposons une large palette d'affinage de 6 à 30 mois, adaptée à toutes vos exigences professionnelles.
Reconnaissable à sa célèbre raie noire centrale, notre Morbier AOP offre une texture souple et fondante ainsi qu'un goût subtilement fruité. Élaboré avec soin dans le respect de la tradition, il garantit une régularité de qualité optimale pour vos clients.
Découvrez notre gamme de raclettes savoureuses et fondantes, déclinées en 6 saveurs pour satisfaire toutes les envies de vos clients : fumée, nature, ail des ours, truffe, poivre et brési.
